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Zeybek est une sorte de la danse et de la musique propre à l’ouest de la Turquie. On croit que la danse de Zeybek est apparue par l’imitation des guerriers de Zeybek aux mouvements de faucon.

Les chants sentimentaux sur le courage est encore populaire dans la musique populaire turque. L’épée est l’arme employée en priorité par les danseurs mais plusieurs danseurs portent l’arme à feu comme accessoire.

La danse de Zeybek a en général une mesure 9/8 et divers rythmes (tempo).